Бизнес план кафе кондитерской

Отличающая черта кондитерской в том, что кафе такого типа позволяет привлекать различных возрастных категорий, потому что сладкое любят практически все граждане. Изучив такие бизнес планы кафе кондитерской можно правильно организовывать дни рождения или любые другие праздники.

 

Бизнес-план кафе кондитерской включает в себя

Бизнес-план кафе кондитерской
  1. Концепция проекта
  2. Оценка рынка
  3. План запуска бизнеса
  4. Инвестиции
  5. Источники финансирования: Кредит и Средства инвестора
  6. Доходы (План продаж)
  7. Расходы (Операционные расходы)
  8. Точка безубыточности
  9. Отчет о Финансовых результатах
  10. Отчет о Движении Денежных Средств (Cash Flow)
  11. Анализ рисков
  12. Анализ инвестиционных показателей
  13. Выводы
Количество скачиваний Формат бизнес-плана и финансовой модели Объем бизнес-плана
356 Word, Excell, PDF 60 стр.

 

Бизнес-план кафе кондитерской
с финансовыми расчетами

Выберите подходящий комплект

Базовый

Профессиональный

Vip
Базовый вариант бизнес-плана с основным описанием. Детализированный бизнес-план кафе кондитерской: полный комплексный анализ бизнеса.

Детализированная финансовая модель открытия кафе кондитерской		 Детализированный бизнес-план кафе кондитерской: полный комплексный анализ бизнеса.

Детализированная финансовая модель открытия кафе кондитерской

Базовый бизнес-план – это сокращенная версия детализированного бизнес-плана.


Сокращен раздел инвестиционного анализа


Убран анализ рисков


Отсутствует анализ прибыльности в разрезе отдельных продуктов и центров прибыли.

Описание концепции проекта и стратегических целей

Описание рынка

План инвестиций

План финансирования

План возврата инвестиций и кредита

План продаж на 5 лет с детализацией по отдельным продуктам

План расходов на 5 лет с детализацией по отдельным статьям расходов

Расчет точки безубыточности

Анализ рисков

Анализ налоговой нагрузки и прогноз налогов на 5 лет

Отчет о движении денежных средств на 5 лет

Отчет о финансовых результатах на 5 лет

Срок окупаемости, ЧДД, ВНД, EBITDA, рентабельность продаж.

Описание концепции проекта и стратегических целей

Описание рынка

План инвестиций

План финансирования

План возврата инвестиций и кредита

План продаж на 5 лет с детализацией по отдельным продуктам

План расходов на 5 лет с детализацией по отдельным статьям расходов

Расчет точки безубыточности

Анализ рисков

Анализ налоговой нагрузки и прогноз налогов на 5 лет

Отчет о движении денежных средств на 5 лет

Отчет о финансовых результатах на 5 лет

Срок окупаемости, ЧДД, ВНД, EBITDA, рентабельность продаж.

Внесение корректировок в финансовую модель и адаптация бизнес-плана нашими аналитиками за 4 дня
Объем: 30 страниц Объем: 60 страниц Объем: 60 страниц

7 000 руб.

20 000 руб.

30 000 руб.

1 790 руб.

2 900 руб.

19 900 руб.
Купить Купить Купить
Идеальное решение для тех, кто умеет работать в ворде и экселе и кому достаточно получить готовый проект с финансовой моделью, чтобы использовать его для получения финансирования
  •  

    Отзыв на бизнес-план «Кафе»

    Благодаря бизнес-плану от «БизнеспланиКо» мы смогли получить кредит в банке «ВТБ» на 14 млн. рублей и запустить кафе. Вне всякого сомнения, эта была профессиональная работа мастеров. Будем обращаться еще.

    Орехова З.А., коммерческий директор компании, республика Татарстан

  •  

    Отзыв на бизнес-план «Блинная»

    Приносим искреннюю благодарность за хорошую работу и ответственный подход к делу. Мы не только получили одобрение от инвестора на финансирование проекта (9 млн. рублей), но и используем документ в нашей текущей работе и стараемся реализовать все обозначенные плановые показатели.

    Дорохин А.А., собственник бизнеса, Орловская область

  •  

    Отзыв на бизнес-план «Кафе-кондитерская»

    Бизнес-план помог нам увидеть возможности по открытию кафе на базе производства кондитерских изделий и реализовать этот проект. Дополнительное направление уже принесло нам более 7 млн. рублей прибыли за последний год.

    Согумова Э.А., финансовый директор компании, Воронежская область

Скачать бизнес-план кафе кондитерской

Итак, у вас уже имеется готовый бизнес план кафе кондитерской и первое с чего следует начать дело так это разобраться со всей нужной документацией. Вам понадобится регистрация субъекта предпринимательской деятельности и подходящая площадь под будущее кафе. Самым безупречным вариантом выступает центр города, это самое выгодное месторасположение. В центре обычно самое большое количество людей и о вашей кондитерской быстрее узнают. Подыскивая подходящее помещение, следует обратить внимание на состояние, потому как затем его надо будет снабдить в соответствии с установленными нормами и стандартами по бизнес плану кафе кондитерской. Даже если оно в неплохом состоянии, все равно беглый косметический ремонт стоит сделать для формирования уютной атмосферы, оформления интерьера, соответствующего названию и стилю по которым писался бизнес план кафе кондитерской. Отдельный пункт стоит выделить оборудованию помещения. В кафе непременно должна быть стойка под сладости и кофе-машина. А в виду того, что кондитерская будет специализироваться на выпечке, по-особенному надо позаботиться о кондитерах, бармене и официантах. К их подбору следует подойти особенно внимательно, учитывая опыт работы в данной сфере, умение импровизировать и предлагать всяческие новшества. Учитывайте обязательные расходы на аренду, электричество, воду, закупки продовольствия и аксессуары, такие как скатерти, наборы посуды, приборов и стекла. При их закупке необходимо учитывать бой и порчу. Для того чтобы ваш бизнес стал популярным, важно тщательно просчитать ценовую политику. При небольшой накрутке у вас появится множество посетителей и постоянных клиентов, которые зайдя в ваше заведение один раз, обязательно вернутся еще и еще.

Бизнес-план и финансовая модель кафе кондитерской содержат 40 таблиц, диаграмм и графиков:

АНАЛИЗ РЫНКА
1. Таблица «Параметры рынка: объем рынка
и динамика рынка»
2. График «Динамика российского рынка»

ПЛАН ЗАПУСКА БИЗНЕСА:
3. Таблица «Календарный план запуска бизнеса»

ИНВЕСТИЦИИ:
4. Таблица «План инвестиций»
5. Диаграмма «Структура инвестиционных вложений»
6. График «Динамика инвестиционных вложений»

ФИНАНСИРОВАНИЕ:
7. Диаграмма «Структура финансирования»
8. Таблица «Условия получения кредита»
9. Таблица «График возврата кредита»
10. График «Платежи по обслуживанию кредита»
11. Таблица «Итоговые результаты
по обслуживанию кредита»
12. График «Вложения и возврат средств инвестора»
13. Таблица «Прогноз возврата средств инвестору»
14. График «Окупаемость проекта
для инвестора»

ПРОДАЖИ:
15. Таблица «Продуктовые линейки, цены, объем продаж»
16. Таблица «Динамика роста продаж»
17. График «План продаж»
18. Диаграмма «Стоимость услуг/продуктов»
19. Диаграмма «Структура доходов»
20. Диаграмма «Соотношение объемов продаж по различным продуктам/услугам»

РАСХОДЫ:
21. Таблица «Постоянные расходы»
22. Таблица «Штатное расписание
и заработная плата»
23. Таблица «Расходы на аренду помещения»
24. Таблица «Параметры расчета переменных расходов»
25. Диаграмма «Структура постоянных расходов»
26. Диаграмма «Соотношение постоянных
и переменных расходов»
27. Диаграмма «Переменные расходы
по бизнес направлениям»

ТОЧКА БЕЗУБЫТОЧНОСТИ:
28. Таблица «Расчет точки безубыточности»
29. График «Точка безубыточности»

ФИНАНСОВАЯ ОТЧЕТНОСТЬ:
30. Таблица «Отчет о финансовых результатах»
31. График «Помесячный прогноз прибыли»
32. Таблица «Отчет о Движении Денежных средств»

АНАЛИЗ ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТИ:
33. Таблица «Анализ чувствительности прибыли проекта»
34. Таблица «Анализ чувствительности прибыли инвестора»

ИНВЕСТИЦИОННЫЙ И ФИНАНСОВЫЙ АНАЛИЗ:
35. Таблица «Инвестиционные показатели»
36. Таблица «Финансовый анализ проекта»
37. Диаграмма «Денежные потоки
по операционной деятельности»
38. Диаграмма «Анализ рентабельности»
39. Диаграмма «Удельные показатели эффективности проекта»

ВЫВОДЫ:
40. Таблица «Финальное резюме проекта»

Учитывая все затраты открытие кондитерского кафе окупится на протяжении полугода или года. И последнее, но самое главное - чтобы ваш будущий бизнес стал конкурентоспособным, нужно непременно прислушаться к желаниям клиентов и заняться рекламой. Пусть в кафе кондитерской все время будет играть приятная, ненавязчивая, тихая музыка. Старайтесь изменять меню, проводить акции, предлагать скидки т.д.

 

Скачать шаблон бизнес-плана кафе кондитерской
и шаблон финансовых расчетов кафе кондитерской