Бизнес план производства мяса с финансовыми расчетами

Почему мясную лавку предпочитают супермаркету

Маленькая уютная мясная лавка станет очень прибыльным бизнесом, если удастся расположить к себе покупателей и вызвать их доверие. Последние точно будут отдавать предпочтение именно ей перед крупными супермаркетами. Главное условие — удержание качество продукции на надлежащем уровне. Иначе разочарованного клиента назад привлекать просто нечем — ассортимент очень ограничен.

Отзывы клиентов:   Привлекли инвестиции на сумму в 120 млн. рублей и открыли магазин. В процессе работы мы получили грамотный развернутый бизнес-план: подробное описание инвестиций, план продаж, оценку рынка и окупаемости проекта. Гари Спартакович, Владелец продуктового супермаркета   Очень порадовала оперативность и профессионализм специалистов. Высокое качество данного проекта позволили положительно решить вопрос о финансировании. В результате мы получили кредит на сумму в 200 млн. рублей. Ракчеева Л. Финансовый директор оптовой торговли одеждой.   На основе бизнес-плана мы открыли свое производство гипсокартона на сумму в 20 млн. рублей. Бизнес-план содержит много полезной информации по нашему новому направлению бизнеса, хорошо проработана финансовая часть. Очень подробно описан бизнес основных конкурентов. Аржанов А., Директор производства гипсокартона   С помощью бизнес-плана, разработанного и составленного компанией «БизпланиКо», нам была открыта под этот проект долгосрочная кредитная линия на 5 лет на сумму в 50 млн. руб. на оптовую торговлю гсм. Пономарев В.В., Собственник компании по оптовой торговле ГСМ   Очень удивили Ваш тщательный подход к анализу бизнеса, с разработкой полного финансового плана инвестиций и графика их погашения. Ардоев Р.З., Директор производства ЖБИ   За последние 5 лет мне не приходилось работать с более профессиональной компанией. Хватило одного звонка и пяти писем, что бы незнакомые с тобой и тем, что ты собираешься делать люди, вникли в проект и просчитали его с детальной точностью. Самойлов Р.Р., Директор фермы по агротуризму и виноделию.   Благодаря хорошему бизнес-плану мы получили кредит на сумму в 1,5 млрд. руб. Результатом работы было 3 документа: детализированный бизнес-план, финансовую модель, выполненную по стандартам банка и презентацию для инвестиционного комитета. Дайнеко В.М., Главный экономист, ООО «Энерготехмонтаж 2005»   Работа выполнена на высоком уровне. Проведен расширенный анализ рынка России по направлению мясного и молочного КРС, составлен детальный план инвестиций, прогноз продаж и расходов. Все оформлено на очень качественном уровне. Объем инвестиций составляет 1 млрд. руб. Ростов В.В., Генеральный директор, ООО «Совхоз Электростальский»   Результат работы: мы получили полноценный бизнес-план через 10 дней. Согласовали его с банком и частными инвесторами, и получили кредитные средства в размере 80 млн. руб. и финансирование от частных инвесторов в размере 20 млн. руб. Игорь Шевырев, Генеральный директор, ООО СХП "Прогресс"   Бизнес план КРС - это бизнес план с детальным анализом рынков и проработанной финансово-инвестиционной моделью. Проект по строительству животноводческого комплекса на 2 400 голов на сумму 1,4 млрд. руб. в настоящее время реализуется. Носов Д.Ю., Генеральный директор, «Терра Групп»   В результате работы мы за 2 недели получили подробный бизнес-план строительства коттеджного поселка. Благодаря хорошему бизнес-плану мы получили кредит и частные инвестиции на сумму в 75 млн. руб. на строительство коттеджного поселка. Маликов В.В., Генеральный директор, г. Воронеж Скачать образец бизнес-плана

Бизнес-план производства мяса включает в себя

1. Концепция проекта
2. Оценка рынка
3. План запуска бизнеса
4. Инвестиции
5. Источники финансирования: Кредит и Средства инвестора
6. Доходы (План продаж)
7. Расходы (Операционные расходы)
8. Точка безубыточности
9. Отчет о Финансовых результатах
10. Отчет о Движении Денежных Средств (Cash Flow)
11. Анализ рисков
12. Анализ инвестиционных показателей
13. Выводы

Количество скачиваний	Формат бизнес-плана и финансовой модели	Объем бизнес-плана
321	Word, Excell, PDF	26 стр.

Вы можете заказать разработку индивидуального бизнес-плана.
Стоимость работы составит от 110 до 250 тыс. рублей, срок изготовления бизнес-плана от 1 до 1,5 месяцев.
Или вы можете скачать полноценный аналогичный бизнес-план по ссылкам ниже:

Шаблон бизнес-плана
производства мяса
и шаблон финансовой модели

Выберите подходящий комплект

Наши преимущества:

Как правильно наладить свой бизнес

Работа мясного магазина заключается в оказании посреднических услуг между изготовителем и покупателем. Поэтому она должна идти в двух направлениях:

• поиск надежных поставщиков качественной продукции;
• привлечение и удержание клиентов.

В грамотно составленном бизнес плане открытия мясного магазина предусмотрены оба момента.

Формируем клиентскую базу

Для небольшого мясного магазина важно повышать лояльность покупателей, так как именно постоянные клиенты приносят основную часть прибыли. Ассортимент ограничен только мясом или мясными продуктами, а значит у покупателя, потерявшего доверие, не будет повода прийти снова.

По мере развития бизнеса лучше открывать дополнительные магазины, создавая мини-бренд на городском уровне. Время на управление почти не изменится, но прибыль вырастет в разы.

Выбор ассортимента

Мясные лавки тоже специализируются на двух видах товаров:

• свежее мясо разных видов;
• вторичные мясные продукты (колбаса, сосиски, балык и т. д.).

В первом случае мало одного лишь разрешения на торговлю, нужны еще документы от СЭС. А для рубка мяса требует хорошего специалиста. Второй вариант в этом плане выглядит менее затратным, но тут есть нюанс с ассортиментом. Важно дать покупателю выбор, но расширять его стоит только по мере развития бизнеса. Владелец маленькой лавки не сможет позволить безболезненно списывать нереализованную вовремя продукцию. Поэтому стоит делать только выверенные шаги.

Этапы запуска магазина

Бизнес план предназначен не только для демонстрации кредиторам и инвесторам при поисках финансовой поддержки. В проекте описывается каждый этап запуска от регистрации до предложений по рекламной кампании.

Наиболее затратная часть — начальные вложения: оборудование (холодильники, витрины, кассовые аппараты, различный инвентарь), аренда или покупка помещения, регистрации и разрешения, подбор персонала.

Правда вопрос персонала для магазина стоит не так остро, как в других случаях. Для маленькой лавки достаточно двух продавцов, работающих посменно. Бухгалтерию и юридические вопросы руководители, как правило, берут на себя или же отдают на аутсорсинг. Нанимать штатного бухгалтера имеет смысл только в случае расширения сети магазинов. Даже грузчиков нанимать нет потребности, так как поставщики сами заносят продукцию.

Итак, в бизнес плане мясной лавки в разделе об инвестициях будет подана информация о следующих направлениях деятельности:

• аренда или покупка помещения под магазин;
• регистрация предприятия;
• покупка оборудования;
• закупка сырья;
• наем сотрудников;
• создание торговой марки;
• реклама;
• формирование суммы свободных средств.

Расходная часть включает в себя регулярные платежи:

• налоги;
• заработная плата;
• закупка продукции;
• коммунальные платежи;
• реклама.

Доход рассчитывается с учетом регулярных платежей. Риски при организации магазина мясных продуктов связаны, по большей мере, с двумя моментами:

• закупка продукции ненадлежащего качества;
• появление конкурентов.

В бизнес плане подробно описаны не только возможные риски, но также и конкретные предложения по их минимизации.

Две основные проблемы

Владелец мясного магазина озабочен двумя основными вопросами:

• Как привлечь клиентов?
• Как удержать клиентов?

Бизнес-план и финансовая модель производства мяса содержат 40 таблиц, диаграмм и графиков:

Работу с поставщиками всегда можно наладить и найти наиболее выгодные для себя варианты. А вот в клиентах, особенно постоянных, заключается основной капитал предпринимателя.

Одно простое решение

Не стоит гадать на кофейной гуще будут ли покупать и какую цену лучше поставить — закажите профессиональный индивидуальный бизнес план и получите все ответы на свои вопросы. Анализ рынка в конкретном регионе, составление рекомендаций и прогнозов станут залогом процветания предприятия.

А если хотите сами освоить навыки бизнес-планирования, тогда оставьте заявку на обучающие курсы. Основы составления бизнес планов станут вам полезными не только для самостоятельной работы, но и для более глубокого понимания заказанного вами плана.

Скачать шаблон бизнес-плана производства мяса
и шаблон финансовых расчетов производства мяса